PANQUECA DE GOIABA LANCHE RÁPIDO E FÁCIL

26/10/2017 | Sobre Comes & Bebes

Olá Charmosas, Hoje é dia de saborear uma deliciosa panqueca de goiaba. Vejam só que perdição, só esta semana me deparei com duas receitas super apetitosas de panqueca. No Blog Mrs. Margot, o Tiago ensinou a fazer panquecas de abóbora. E não parou por aí, visitei o blog O Diário da Inês e ela ensinou a fazer panquecas de limão com baunilha. Se você não conhece estes blogs, te convido a visita-los. Conclusão, fiquei morrendo de vontade de comer panqueca. Então resolvi fazer algumas para mim com os ingredientes que eu tenho em casa.

Já trouxe aqui no blog a panqueca de banana, que também é uma delícia por sinal. Essa é uma receita super fácil  e que pode ser adaptada facilmente para vários sabores diferentes. ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

PANQUECA DE GOIABA

Ingredientes

  • 3 goiabas
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • açúcar a gosto e opcional
  • pitada de fermento
  • 2 ovos

Informações

  • Eu usei as goiabas como parte da massa, é melhor optar por goiabas bem madurinhas.
  • A farinha de trigo pode ser substituída por farinha de aveia

Preparo

Leve ao liquidificador as 3 goiabas com o leite, depois de misturar estes dois ingredientes, coe bem. Depois de coado leve novamente ao liquidificador junto com os demais ingredientes.

Prepare uma frigideira, coloque com cuidado um pouco de massa no meio. O suficiente para que você consiga virar. Quando dourar um lado é só virar e dourar o outro lado.

Recheio

Eu usei pedacinhos de goiaba que sobraram e como boa gulosa, também coloquei leite condensado. Mas se eu tivesse mel, optaria pelo mel sim. Além de gostoso é saudável. Pode ser colocado doce de goiaba por dentro também. Essas são só algumas dicas. A massa vai ficar com um sabor sutil, então você pode optar pelo recheio que mais lhe agrada.

Pronto!

Hummmmm… Que delícia.

PANQUECA DE GOIABA LANCHE RÁPIDO E FÁCIL

Eu amo panqueca e qualquer dia eu faço com um sabor diferente. Talvez uma salgada, que tal ? Espero que vocês tenham gostado. Eu já estava com saudades de trazer receita aqui no blog. O Tiago e a Inês acabaram me ajudando sem saber, rs Obrigada.

E aí, gostou da minha panqueca de goiaba ?

Beijos!!!

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