RECEITA DE ABÓBORA COM MOLHO DE CAMARÃO

Oi Charmosas e Charmosos. Essa receita era para ter ido ao ar semana passada, mas antes tarde do que mais tarde. E confiem em mim, É UMA DELÍCIA. É a receita de abóbora com molho de camarão. Nós fizemos da forma mais simples possível. Para quem gosta de vídeo, ele está no final do post. ♥

A receita de hoje foi inspirada pela minha mãe, porque ela me deu quatro mini abóboras e eu resolvi cozinha-las. Meu marido aproveitou e comprou uma maior, ficou todo empolgado, e sim no vídeo é ele que cozinha. *.*

Ingredientes:

• Uma abóbora (tamanho a gosto)
• 3 tomates
• 2 pimentões
• leite de coco
• 400 gramas de camarão
• massa de tomate
• azeitonas
• tempero a gosto (alho, sal, cebolinha, salsa, mistura de pimenta com ervas)
• óleo (para dourar o tempero)

Você pode se declarar enquanto cozinha ♥

Modo de preparo:

OBs: Lave muito bem a abóbora e os demais frutos.

1. Abra a abóbora, faça uma tampa de formato circular e corte com a faca na diagonal. Pois assim a tampa ficará firme.
2. Retire todas as sementes da abóbora, limpe-a bem. Neste momento se você quiser passar um pouco de tempero nela, fica a seu gosto. Nós não fizemos isso. Depois reserve a abóbora.
3. Prepare os ingredientes do molho. Pique os pimentões, tomates e prepare os temperos.
4. Em uma panela com um pouco de óleo doure o alho,  e acrescente o camarão. (aqui acrescentamos a pimenta com ervas)
5. Depois de refogado, acrescente os pimentões, tomates e misture. (aqui também acrescentamos a cebolinha  e a salsa)
6. Vá acrescentando leite de coco aos poucos, nós colocamos meia garrafinha. Termine colocando meio pacotinho de massa de tomate e as azeitonas.
7. Deixe o molho cozinhar de 15 a 20 minutos, ou até você notar que está cozido e bem temperado.
8. Com o molho pronto, encha a abóbora com cuidado para não desperdiçar. Leve ao forno até a abóbora ficar cozida por dentro.
9. Sirva-se ♥

O molho vai render dois recheios na abóbora, e eu aconselho a fazer sobrando assim mesmo. Porque fica muito bom, você vai querer repetir.

RECEITA DE ABÓBORA COM MOLHO DE CAMARÃO

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Foi a primeira vez que fizemos esta receita aqui em casa. Gilmar teve a ideia e nós compramos os ingredientes conforme nosso gosto. Ficou melhor do que imaginamos. Eu gosto de cozinhar assim, sem regras.

Acompanhamos esta receita apenas com arroz. Abaixo você pode ver as mini abóboras, de tão pequenas elas podem ir dentro do prato.

Pra quem é vegetariano, ao invés de camarão faça apenas com frutos e legumes. Vai ficar muito bom também.

E aí, essa receita de abóbora com molho de camarão é fácil ou não é ?

E por falar em receita com abóbora, eu já ensinei aqui a receita de molho de abóbora. Confira também, porque é bem fácil e da um sabor a mais na refeição.

Gostaram da receita ?

bon appetit

Beijos!!!

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