RECEITA DE BATATA RÚSTICA E MOLHO DE IOGURTE

Date
set, 22, 2016

Oi Charmosos de my life, hoje eu resolvi trazer uma receita que a tempos estou querendo fazer. Vi em vários blogs a tal da receita de  batata rústica. Achei muito interessante, e pelas fotos parecia apetitoso. Resolvi colocar a mão na massa, ou melhor, na batata e reproduzir a receita em casa. Uma das facilidades é que tem muita receita na internet, e uma das dificuldades é que tem muita receita na internet, haha. Como escolher ??

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Li algumas receitas e vi alguns vídeos, resolvi adaptar ao meu gosto. Confira a receita de batata rústica abaixo:

receita de batata rústica

Ingredientes Batata Rústica:

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♥ 3 batatas grandes

Temperos ( pimenta calabresa, manjericão, tempero misto, orégano.)

Sal rosa do  Himalaia – a gosto

Azeite

Observações: Os temperos é a gosto, você escolhe os que mais gosta para temperar as batatas. Não precisa ser, necessariamente, os que eu escolhi. Eu comprei temperos em saquinhos e chegando em casa misturei todos eles em um único recipiente.

Modo de Preparo:

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Lave bem as batatas e corte-as em gomos (Eu fiz as batatas com casca, mas é a gosto).

Coloque os gomos em uma panela com água e sal a gosto, depois que começar a ferver deixe por 5 a 6 minutos e retire. ( em algumas receitas que li, as batatas ou eram cozidas um pouco ou eram levadas diretamente ao forno, fica a teu critério, como não quis arriscar, deixei um pouco na fervura e o resultado ficou ótimo).

Espere os gomos esfriarem, se você os coseu, para sua mão não queimar, ou jogue um pouco de água fria sobre elas. Eu deixei escorrerem em uma peneira.

Em um refratário coloque azeite e os temperos misturados, pegue gomo por gomo passe na mistura e distribua ordenadamente no recipiente.

Não estipulei um tempo, a cada 15 minutos eu olhava e virava algumas batatas para dourarem mais. Minha opinião é sempre ficar de olho no forno para ficar no ponto que você mais gosta. Deixei em média, 40 minutos.

Receita de Batata Rústica

receita de batats rústicas

Ingredientes do Molho

Iogurte desnatado

Cebolinha

salsinha

sal rosa do Himalaia a gosto

Modo de Preparo

Pique a cebolinha e a salsinha, misture com o sal no iogurte. Você pode triturar os temperos para ficarem menores, mas eu quis algo bem rústico, então ficou como na foto.

Se você não gosta muito deste tipo de molho, eu tenho outra receita, é a minha maionese caseira, deliciosa e super rápida de fazer. Confira no link e se delicie.

Essa receita eu fiz especialmente para mimar o meu marido Ele amou, as batatas ficaram macias e bastante saborosas. Se eu deixasse um pouco mais no forno elas teriam ficado mais crocantes.

Para acompanhar eu fiz um arroz branco, salada de alface e linguiça pura.

Fácil, não é?

Gostaram da receita?

Beijos!!!

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Simone

Charmosa, mãe, empresária. Uma mulher que aprendeu a se amar através do autocuidado e hoje tem a missão de mostrar para as outras mulheres o poder de se olhar com mais carinho.

37 Comentários

  1. Responder

    Carol

    22/09/2016

    Huuuum.. amei essa receita, eu adoro batata rústica e com o molho deve ficar deliciosa 🙂

    Beijos
    BlogCarolNM
    FanPage

  2. Responder

    Daniella Dias

    22/09/2016

    Fácil demais e parece delicioso.
    Curti e vou fazer!

    bjOO

    Dany
    Breshopping da Dany
    http://www.brechodanylins.com.br

  3. Responder

    Lorraine Faria

    22/09/2016

    Hmmm, adoro colocar um pouquinho de páprica picante na misturinha da batata também. Fica show <3

    beeeijo

  4. Responder

    Váh

    22/09/2016

    Batata é tudo de bom!! Pena que engorda né? Haha :/
    Gostei da receita, fácil e parece que fica uma delíciiiia 😛

    https://heyimwiththeband.blogspot.com.br/

  5. Responder

    Débora

    22/09/2016

    Gostei muito da receita! Deve ter ficado uma delícia! ^^ Batata combina com tudo, né?! =)
    Beijinhos ♥

    Contadora de Histórias

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      Sim, ficou muito bom

  6. Responder

    Tamara Gallas

    22/09/2016

    Nhaaaaam, que delíciaaaaa!
    Amo batata… assim, então, é muito amor! Tô salivando aqui *_*
    Certo que vou fazer essa receitinha! Gostosura demais!
    Beeijo, amore <3 ameeei!

    http://www.tamaragallas.com.br

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      Depois me conta, faz mesmo eim?!

  7. Responder

    Gabriele Rafaela

    22/09/2016

    Não conhecia essa receita, aparenta ficar maravilhoso.
    Ótimo poste.
    Beijos.
    http://vinteedoisdemaio.blogspot.com.br/

  8. Responder

    Lulu

    22/09/2016

    Oi Simone,
    Sempre tive curiosidade em fazer essas batatas porque viviam falando MasterChef.
    big beijos

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      Pois é, eu também, estou vendo bastante em vários lugares.

  9. Responder

    Paty Domingues

    22/09/2016

    Que delícia, nunca tentei

    Beijos!

    EsmaltadasdaPatyDomingues

  10. Responder

    Lariz Santana

    23/09/2016

    Olha a cara dessa batata, que delícia. Eu amo batata kkkk. E assim deve ficar uma delícia, com certeza vou fazer, bateu até fome aqui. Amei, vou até salvar no pinterest.

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      Eba, fico feliz, faz mesmo 🙂

  11. Responder

    Isabella Proença

    23/09/2016

    Nossa, parece ser delicioso e é bem diferente de tudo que já comi. Qualquer hora vou testar e se ficar bom posto no blog! Beijos.

    Me chama de Bella

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      E me avisa, para eu ver tua opinião ok?! Beijão

  12. Responder

    Bárbara Nassar

    23/09/2016

    Faço uma receita pareciidaaa, mas sem a casca, dá próxima vou deixar com. Gente, que molho é esse? Ameii

    Beijos, Love is Colorful

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      Que ótimo que gostou, depois que fizer me conta 🙂

  13. Responder

    hellz

    23/09/2016

    Confesso que eu achei meio estranho o iogurte na parada, MAAAAAAAS… a dica de maionese me deu água na boca. Sim, eu adoro maionese e não vivo sem (sou diferentona já que todo mundo só curte catchup HAHAH).
    Mas a cara ficou bem bonita, viu?

    beijo
    beinghellz.com

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      É iogurte desnatado, da um contraste gostoso, mas como nem todo mundo gosta já deixei a dica da maionese caseira, fico feliz que tenha gostado.
      Beijão 🙂

  14. Responder

    Mani

    23/09/2016

    Gentjeee, quanta prendice! hahahha
    Já posso comer essas batatas aí, hein? Quem não gosta de batata? Pq dieta é tão difícil? ahhahah

    xx,

    Mani Piñeiro
    Instagram
    Snap: @manipineiro

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      hahhah Pode *.* é só não exagerar

  15. Responder

    ZILANDRA BATISTA RODRIGUES

    23/09/2016

    Deliciaaaaa
    muita fome neste momento
    kkkk
    adorei a dica mulher
    seu blog e top
    Grande Beijo…
    http://www.zilandrarodrigues.com.br

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      Obrigada, o seu também.

  16. Responder

    Julie

    23/09/2016

    Fiquei com fome só de ler o post! Kkk
    Salvei nos favoritos para tentar depois 🙂

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      kk depois me conta 🙂

  17. Responder

    Pâmela

    23/09/2016

    Gente é normal?
    Eu acabei de almoçar e to de olho nas suas batatas no bom sentido. haha
    Amei a receita de batata rústica.
    Beijos!
    Blog Pam Lepletier / Selfie perfeita com Myself

    • Responder

      Simone

      23/09/2016

      Não sei haah, que bom que gostou *.*

  18. Responder

    Maria Sem Limites

    23/09/2016

    Olha que até ficou com bom aspeto, eu gostei, a sério, gostei mesmo. Esta receita é totalmente nova para mim, nunca comi nada assim do género.
    Beijinho 🙂
    http://www.mariasemlimites.blogspot.pt

  19. Responder

    vanessa

    24/09/2016

    Olá.
    Super amei essa receita.
    Com certeza vou fazer, pois é fácil e parece deliciosa.
    Beijos lindona e amei a dica.

    meumundosecreto

    • Responder

      Simone

      26/09/2016

      Que bom, faz mesmo é muito bom

  20. Responder

    Thaís Ferreira

    25/09/2016

    deve ser uma delicia! UAAAAl

    http://amebatom.blogspot.com.br/

  21. Responder

    Stefania Lucchetti

    13/03/2017

    Nossaaaa, adorei a receita, parece ter ficado uma delicia rsrs, nunca comi batata rustica não mas essa sua receita me incentivou a experimentar rsrsr, apesar de eu gostar de receitas fit vou ser obrigada a fazer essa.

    Muito obrigada por compartilhar, Beijoss!

    • Responder

      Simone

      14/03/2017

      Oi Stefania, espero que goste. Beijão

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