RECEITA DE LOMBINHO COM ABACAXI SUPER FÁCIL

Date
jul, 04, 2017
RECEITA DE LOMBINHO COM ABACAXI SUPER FÁCIL

Definitivamente eu amo cozinhar, melhor do que isso é comer, não é mesmo? Depois que eu casei tive certeza de que colocar a mão na massa é uma delícia literalmente. Mas como vocês devem ter percebido, eu gosto de praticidade, gosto sim de cozinhar, mas prefiro alimentos em que eu gaste menos tempo preparando e mais tempo me deliciando ou fazendo outras coisas. Por isso, trago hoje a receita de lombinho com abacaxi super fácil.

A ideia desta receita foi do meu amor, ele já havia comido em um restaurante mas esta é a primeira vez que nós preparamos em casa. Esta receita pode muito bem ser feita para o almoço, como foi nosso caso ou para um jantar, fica a seu critério.

RECEITA DE LOMBINHO COM ABACAXI SUPER FÁCIL

Receita:

  • 1 kg de lombinho
  • 1 abacaxi ( quanto mais docinho melhor)
  • tempero a gosto ( nós usamos uma mistura de pimentas, orégano e caldo)
  • azeite

Modo de Preparo:

 ♥ Como nós íamos fazer o lombinho para o almoço, na noite anterior já deixamos temperado. Tempere bem, faça cortes na carne  e espalhe bastante o tempero. Enrole a carne em um saco plástico e deixe até o dia seguinte na geladeira.

♥ No dia do preparo, pegue o lombinho e fervente ele. Antes de ir no forno nós fizemos este processo até cozinhar a carne, pois é uma carne de porco e precisa estar muito bem preparada. Nós preferimos cortar o lombinho em partes, mas fica a seu critério prepará-lo inteiro.  Coloque água aos poucos, até a carne ficar em um ponto bom, para ir ao forno. Reserve o caldo da fervura (se necessário, tempere-o um pouco mais)

♥ Enquanto o lombinho está na panela pique o abacaxi em rodelas. Se você for assar o lombinho inteiro, coloque as rodelas em volta de toda a carne com palitos.

♥ Carne cozida  e abacaxi picado ? Coloque um fio de azeite no fundo do refratário e comece a montar os ingredientes. Deixando a carne embaixo e o abacaxi por cima. Após, você pode acrescentar mais um fio de azeite por cima.

♥ Leve ao forno em 220 º – após 15 minutos, retire do forno e acrescente o caldo que você havia reservado. Coloque novamente no forno e deixe a carne dourar. ( Ao todo deixamos em torno de 1h ).

Nós fizemos um acompanhamento simples de arroz branco e salada de alface. Mas você pode acompanhar com batatas rústicas, farofinha, legumes cozidos…

Veja no vídeo da receita de lombinho com abacaxi

O tempo de manuseio no preparo é bem fácil e rápido, a parte do forno demora um pouquinho mais, mas enquanto isso você pode ler um livro ou ver TV, como eu fiz. Ou até mesmo fazer uma sobremesa….

E falando em sobremesa, Veja esta aqui:

• Bolinho de banana com paçoca

Gostaram da receita de lombinho com abacaxi ? Fácil ou quase fácil ?

Beijos!!!

stocksnap.io

Simone

Charmosa, mãe, empresária. Uma mulher que aprendeu a se amar através do autocuidado e hoje tem a missão de mostrar para as outras mulheres o poder de se olhar com mais carinho.

35 Comentários

  1. Responder

    Pathy Guarnieri

    04/07/2017

    Aaaaaaaai que lombriguei com essa receita, Simone! Vou tentar fazê-la!

    Beijo!

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      hahhah, faça sim. Beijos

  2. Responder

    Simone

    04/07/2017

    Amei a receita, ganhou meu like!
    As blogueiras tem 10% de desconto. E acima de R$100,00 o frete é grátis. Mais um brinde. Em troca de postar uma fotinha com o produto marcando a loja.

    Beijos

    http://www.cherryacessorioseafins.com.br

  3. Responder

    Lívia Madeira

    04/07/2017

    gosto bastante de receitas salgadas com frutas como o abacaxi

    http://www.tofucolorido.com.br
    http://www.facebook.com/blogtofucolorido

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Que bom Lívia, ficou uma delícia.

  4. Responder

    Vanessa

    04/07/2017

    Vendo esse post em pleno horário de almoço… quase mordi a tela do computador. Que prato fantástico!

    ❥ AmigaDelicada.com.br

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      HAHAH sério? Faz aí <3 Beijos

  5. Responder

    Pamela Sensato

    04/07/2017

    Nossa que delícia de receita e super facinho de fazer.
    Tenho certeza que ficou uma delícia….

    Beijinhosss ;*
    Blog Resenhas da Pâm

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      E ficou *.* É uma ótima opção para o almoço

  6. Responder

    Marcela Miranda

    04/07/2017

    Que receita!
    Eu não como lombinho, mas vou mostrar para minha mãe que adora <3
    Beijinhos.

    http://lesjoursdemarcela.blogspot.com.br

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Espero que ela goste. Beijos

  7. Responder

    Aline Amorim

    04/07/2017

    Gostei da combinação! Beijos

  8. Responder

    Gih

    04/07/2017

    A receita parece fácil, eu sou vegetariana mas dá pra adaptar a receita
    kisses

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Da para adaptar sim, com certeza.

  9. Responder

    Kaila Garcia

    04/07/2017

    Que delícia! Nunca comi essa receita, mas ambos alimentos são uma delícia. Amo abacaxi assado, fica uma delícia! Já anotei a receita. ❤

    http://www.kailagarcia.com

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Que bom que gostou, fica gostoso mesmo. Beijos

  10. Responder

    Lulu

    04/07/2017

    Amo lombinho com abacaxi porque ele amacia a carne e dá um sabor super gostoso
    big beijos

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      O sabor do lombinho com o abacaxi é pura delícia ♥

  11. Responder

    Grazy Bernardino

    04/07/2017

    Eu adoro lombo, um dos cortes da carne de porco que eu como além dos embutidos. Porém o abacaxi me dá uma gastura terrível! No Natal eu costumo comer lombo acompanhado de figos, fica delicioso!

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Taí uma ótima opção, pretendo testar, beijos <3

  12. Responder

    Vitoria

    04/07/2017

    Guria! Me deixou com água na boca, que delícia. Quero fazer!!! E super bem editado seu vídeo, parabéns.

    Beijos.
    Blog Vitoria Martini ♡

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Obrigada Vitoria <3

  13. Responder

    Kalyne Ferreira de Sousa

    04/07/2017

    Amei Amei a receita parece está delicioso.
    Adorei o vídeo.

    Beijos da Kah
    Blog Mundo da Kah
    Canal Blog Mundo da Kah

  14. Responder

    Bárbara Daisy

    04/07/2017

    O Simone! Que maravilhosa receita! parece ter ficado suculento o lombinho. Arrasaram!
    :**
    In.Material

  15. Responder

    Andreia

    04/07/2017

    Que bom eu sempre faça essa receita usando frango mas vou experimentar

  16. Responder

    Sté Maciel

    04/07/2017

    Nhamiii, que delícia!

    Beijão, mariasabetudo ❥

  17. Responder

    VANESSA

    04/07/2017

    Olá minha linda, como vai?
    Gostei muito da sua receita, eu gosto muito de usar abacaxi nas comidas pois, ele ajuda muito na digestão.
    Beijocas.

    http://www.meumundosecreto.com.br

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Bem e você ?
      Beijos <3

  18. Responder

    Janaína Santos

    05/07/2017

    Hum que ótima receita adorei e fiquei com vontade de fazer.
    Beijos
    Jana Makes Esmaltes e Cia
    Instagram
    Facebook

  19. Responder

    Juliana

    05/07/2017

    Deve ser delicioso! Carne de porco combina bem com um acompanhamento docinho, eu gosto muito !
    Fiquei com vontade!
    Beijos
    http://Www.unhasclassicasemodernas.blogspot.com.br

    • Responder

      Simone

      05/07/2017

      Faça aí na sua casa e depois me conta ♥

  20. Responder

    Paty Domingues

    05/07/2017

    Que tentação, fiquei com vontade de comer lombinho

    Beijos!

    EsmaltadasdaPatyDomingues

  21. Responder

    O diário da Inês

    05/07/2017

    Que receita maravilhosa, adoro a combinação de lombinho com ananás! 🙂 Beijinhos

    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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